

Meglátogattuk a Fóti Gazdasági Ellátó Szervezet Központi Konyháját, amely a város több intézményét látja el tízóraival, ebéddel, uzsonnával. A nemrég felújított konyha komoly elismerést kapott a hivatalos minőségi ellenőrzésen.
Hamala Katalin intézményvezető és Herdlicska Lászlóné élelmezésvezető vezetett minket körbe a Központi Konyhán, melynek üzemeltetését a GESZ 2018 januártól vette át és tavaly május végén nyílt meg a konyha.

Pályázati hozzájárulásból sikerült teljesen megújítani a konyhát és az eszközparkot úgy, hogy a berendezések jó része kicserélődött. A legmodernebb sütők kerültek a konyhára, ezek segítségével változatosabb étrendi kínálatot tudnak összeállítani. A konyha dolgozói több korosztálynak főznek a bölcsődéstől az idősekig, ami nem egyszerű: amit egy kisgyermek megeszik, az nem biztos, hogy megfelel egy idős embernek is.



„A gyerekek nagyon szeretik a krémleveseket tortilla chipsszel. Az idősebbek inkább a klasszikus leveseket kedvelik” – jegyezte meg Herdlicska Lászlóné élelmezésvezető. „Amit elvittek vizsgálatra, az egy fűszeres burgonyakrémleves volt tortilla chipsszel. Átlag feletti minősítést kaptunk a Nemzeti Élelmiszer Biztonsági Felügyelet hivatalos vizsgálatán. Amióta az új sütőink megvannak, több rakott ételt tudunk készíteni. Azt vettük észre, hogy a gyerekek jobban szeretik a rakottakat, mint a klasszikus főzeléket. A bulgurt is nagyon szívesen megeszik. Feladatunk rászoktatni őket a változatos és egészséges étkezésre.”

A Központi Konyha egy bölcsőde, hat óvoda, három általános iskola és Fót Város Egyesített Szociális és Egészségügyi Intézménye számára készít ételeket. A GESZ tizenhat dolgozója leggel fél 6-tól délután 2 óráig látja el nap mint nap a feladatát. 1700 adag étel készítenek. A vendégétkeztetés minimális, de erre is van lehetőség, hiszen az étlap az interneten napi bontásban elérhető.


„Az étrendek összeállításában az egyik leglényegesebb dolog az, hogy mindig figyelni kell a szezonalitásra, arra, hogy a piacon mit lehet kapni. A beszállítókkal napi kapcsolatban vagyunk. A legfontosabb, hogy a gyerekeknek, illetve a szolgáltatást igénybe vevőknek az élettani szükségleteit figyelembe kell venni. Igyekszünk tartósító nélkül főzni, frissen felhasználni a zöldségeket vagy fagyasztva. Nagyon kevés konzervet használunk és minél kevesebb adalékanyagot. Egyre több zöldfűszerrel készítjük az ételeinket. Fontos, hogy változatos legyen az étrend. A közétkeztetés nem felelhet meg mindenkinek egyformán, ezért előfordul, hogy egy nap többfélét is főzünk. Az új sütőkkel lehetőségünk van finom pékárut és süteményt helyben sütni. Ez nagy előny, hiszen melegen, frissen tudjuk adni a péksüteményeket, és nem külső megrendelőtől szállítjuk, aki előző délután süti ki” – tudtuk meg az élelmezésvezetőtől és Hamala Katalin igazgatótól.

Az együttes 2002-ben megjelent stúdióalbuma a Káosz Amigos. Ezen Kárpáti József trombitája hallható Molnár Tamás szaxofonjátéka helyett.
Mennyire ismeri az album Zéró dalát?
,,10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
Zéró ez itt a Föld
Az ég kék a fű zöld
Szép szárazulatok
Óriás tengerek
Lelkes állatok
Kíváncsi emberek…”
1. Mit szimbolizál a visszaszámlálás?
2. Hány részre tagolódik a szám?
3. Milyen költői eszköz figyelhető meg a „sarki sellő”-ben?
4. Milyen költői kép a következő?„Halkan alvó bizarr bazár…”
5. Milyen szó a zümmög?
6. Ki zavarja el az énekest a végén a dal szövege szerint?
A helyes válaszok: 1, 2, 1, 1, 1, 1

Az idén Borka Zsolt és a Fóti Közművelődési és Közgyűjteményi Központ dolgozói kapták a Fót Kultúrájáért díjat. Az FKKK vezetőjével, Palásti Bélával az elismerés kapcsán beszélgettünk.
Miben látja az intézmény sikeres működését?
Az FKKK integrált intézmény, hiszen a Fóti Városi Könyvtár, a Németh Kálmán Emlékház és a Vörösmarty Művelődési Ház szolgáltatásaiért felelünk. Azt gondolom, hogy a közművelődési intézmény az elmúlt időszakban a fejlesztéseivel, a programjaival, nyitásával a város felé nagyon jó helyzetbe került. De az biztos, hogy ha nincs csapatmunka, megfelelő humánerőforrás, ami ezt lehetővé teszi, nem értünk volna el ilyen sikereket.
Szolgáltatásainkat illetően nagyon szerencsés találkozás alakult ki a kollégáinkkal, akik sajátjuknak érzik a területüket, a feladataikat és maximálisan lojálisak a városhoz. Ismerik a szakkörökbe járó gyerekeket, azok szüleit, a felnőtteket és a nyugdíjas klub tagjait is. Rendkívül jól érzik a közönségünk, a városban lakók igényeit.
Az első két-három évben a megfelelő kapcsolatrendszert kellett kialakítani. A szakterületen végzett munkánk és a 2020-ban kapott minősített közművelődési cím segített abban, hogy sikeresebben koordináljuk, ajánljuk a programjainkat.

A közművelődésben az elmúlt időszakban nagyon megváltoztak az erőviszonyok. Tavaly sok olyan rendelet született, amely meghatározta a közösségi szintér, a művelődési intézmények működését. Mi maradéktalanul megfelelünk ezeknek az előírásoknak. A technikai felszereltségünk a minőségi fejlesztéseknek köszönhetően sokat javult a művelődési házban, a múzeumban és a könyvtárban, egyébként nem tudtunk volna a pandémia idején ilyen sikeresen teljesíteni. A virtuális térben tavaly 58 ezren, idén az első negyedévben majdnem 45 ezren tekintették meg írásainkat. Nagyon büszke vagyok a kollégáimra, mert szinte naponta új témákkal, új cikkekkel jelentkeztek, videókat készítettek, meséket mondtak. Olyan események történtek, amelyek a modern, XXI. századi világban helytállóak voltak. Ezt tovább szeretnénk folytatni akkor is, ha ismét beindul az élet. Aktívak maradunk az online térben, mivel bebizonyosodott, hogy erre nagy igény van.
Pest megyétől díjat kapni figyelmesség és nagy megtiszteltetés. A Fekete Dió Díj szakmai elismerés. Népművelők, művelődésszervező kollégák döntenek arról, hogy 187 településből ki kapja az arra legérdemesebbnek járó díjat egyéni és csoportos kategóriában. Egy csapatot díjazni nem egyszerű, hiszen sok ember összehangolt munkája szükséges hozzá.
Amikor az ember díjat kap a várostól, az óriási elismerést jelent, hiszen felfigyeltek arra a munkára, amit közvetítettünk a város lakói felé. Mi nem a díjért dolgozunk, hanem az emberekért, a városért az önkormányzat támogatásával. A díj kötelez minket arra, hogy továbbra is minőségi színvonalon teljesítsünk, vagy még jobb legyen.
A fóti lakosoknak van speciális igényük?
Fóton az utóbbi időben fele-fele lett az őslakosok és a betelepültek aránya. A város folyamatosan fejlődik, de az urbanizációval szemben meg kell őrizni a hagyományait. Erre jó példa a Fóti Ősz rendezvénysorozat. Úgy gondolom, hogy a város reformkori emlékei turisztikai szempontból nincsenek kiaknázva. Az önkormányzati fejlesztések, gazdasági program elemei már tartalmazzák azokat az elképzeléseket, amelyek ezt elősegíthetik. Nekünk – közművelődésben, közgyűjteményben dolgozóknak – egyik feladatunk, együttműködve fejleszteni ezeket a folyamatokat.
A fótiak tisztelik a hagyományaikat, a tájházmegnyitó iránti nagy érdeklődés is ezt bizonyította, szeretik a rockzenét, a könnyedebb műfajokat, de a nívós gyerekprogramokat is. Az új kor új formákat diktál, a hagyományok megtartásával, innovatív programok nyújtásával érhetjük el, hogy a város lakóinak hosszú távon megfelelő szolgáltatást nyújtsunk.
Az elmúlt öt évben a Fóti Közművelődési és Közgyűjteményi Központ húsz-harminc nagy rendezvényt bonyolított le, amihez az önkormányzat költségvetéséhez mérten szerveződtek a programok, események. Én a helyi közösségek működésében látom az erőt, így a fejlesztéseink is ebbe az irányba rendeződtek, hogy legyen lehetőség kis közösségek működésére. Ezt főleg a Kisalagi Közösségi Színtér biztosította. Öt évvel ezelőtt, mikor az intézmény vezetője lettem, akkor a kisalagi helyszínen egyáltalán nem volt program, most pedig folyamatosan működnek a szakkörök: színjátszó csoport, óvodai csoport, aerobikedzés, torna, jóga, geopolitikai előadássorozat.
Fontosnak tartjuk, hogy Fót minden lakosa megtalálja a minőségi közművelődési programjainkban a saját igényeinek megfelelőt. A jövőbeni szolgáltatásaink sikeressége az együttműködésben rejlik az önkormányzattal és a város intézményeivel. Erre törekedtünk eddig és erre fogunk ezután is.
Szuperholdat láthatunk az égen május 26-án, szerdán. A Föld más részeiről szemlélve emellett teljes holdfogyatkozás is lesz, meg tiszta vörös Hold, ami nagyon félelmetes és szép.
Nekünk marad a Szuperhold, amely akkor fordul elő, ha holdtölte pont akkor van, amikor a Föld és a Hold a legközelebb tartózkodik egymáshoz.
Hihetetlenül ragyogó Holdat láthatnak majd az égen. Persze ha az égiek is így akarják, és nem rejtik felhők mögé a látványt.








Pünkösd az ószövetségi zsidó népnél aratási hálaadó ünnep volt, majd a mózesi törvény emléknapja lett, amikor arra emlékeztek, hogy Isten szövetségre lépett népével. Ugyanakkor, a keresztény egyház születésnapját jelentő pünkösd történéseit az Újszövetség is részletesen megörökítette.
1. A húsvétot követően hányadik napon kezdődik a pünkösd?
a) 30
b) 40
c) 50
2. Milyen ünnep a pünkösd?
a) mozgó ünnep
b) fix dátumú ünnep
c) májusi ünnep
3. Mióta alkalmazkodik a húsvéthoz a pünkösd?
a) a niceai zsinat óta
b) a százéves háború óta
c) az első világháború óta
4. Melyik a legjellegzetesebb pünkösdi népszokás?
a) a malacsütés
b) a locsolás
c) a királyválasztás
5. A hagyomány szerint miért fürödtek/fürödnek pünkösd hajnalán?
a) mert jó szerencsét hoz
b) mert szeplőűző és szépségvarázsló
c) mert kiűzi a betegségeket a testből
6. Mi/mik a pünkösdi ünnep természetes jelképei?
a) a pipacs
b) a zöld ág és a rózsa
c) a rózsa és a pipacs
7. Mit ünnepelnek pünksödkor a keresztények?
a) Jézus tanait
b) a Szentlélek eljövetelét
c) a Szentlélek csodatételeit
8. Mióta munkaszüneti nap Magyarországon pünkösdhétfő?
a) 1949
b) 1989
c) 1993
Helyes válaszok: 1c, 2a, 3a, 4c, 5b, 6b, 7b, 8c.



